相對其他月份，3月是餐飲的淡季，高中低檔餐廳酒樓都處于蟄伏期，靜待新一年市場變化，日前深圳各星級酒店餐飲活動下足“促銷”力度，紛紛推出“團購版”商務(wù)午餐。
深圳星河麗思卡爾頓酒店星麗中餐廳推出的商務(wù)午餐，就有“團購版”午餐，組團吃午餐的意味。該餐廳推出688元/四位的行政商務(wù)套餐，平均算下來，每人據(jù)網(wǎng)奇科技的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從團購開始興起的2010年2月，到2012年1月近兩年時間里，全國共有2242家團購網(wǎng)站在激烈的競爭中關(guān)閉，淘汰率高達38%。而在中國電子商務(wù)研究中心的網(wǎng)站上，關(guān)于團購方面的負面新聞竟有高達5000余條。由此可見，消費者同“團購”之間的“蜜月期”已經(jīng)結(jié)束。需消費172元，略便宜于高端粵菜酒樓的餐品消費價格。據(jù)了解，這類商務(wù)午餐相較其他餐品，更注重口味、營養(yǎng)與品種的均衡搭配，該類商雖然很多東西在網(wǎng)站上標出了“0元”，但這不過是用來吸引消費者的一個噱頭，雖然網(wǎng)站可以按0元的額度來出售某一款產(chǎn)品，但依然可以通過后期費用來彌補其原有價值，有些服務(wù)行業(yè)通過類似的手段，竟然能獲得比其市場標定價格還高的消費額度。比如在美容美發(fā)行業(yè)，本來是去0元燙頭，但半中間對方就開始不停地說你頭發(fā)這不好那不好，好多女人聽不得別人說自己不好，于是不由自主地這花一點那花一點。務(wù)套餐將于3月底結(jié)束活動。