食品飲料網站在電子商務中的問題及解決辦法
2010/9/6 15:34:40
食品飲料網站的產品特點和消費習慣,使得消費者較難通過電子商務產生購買行為。這也是很多食品飲料網站是否做電子商務的難題,那么食品飲料網站在電子商務平臺面臨怎樣的問題呢?
一、購買氛圍問題。食品飲料是視覺化產品,消費者在購買時很容易受到賣場氣氛的影響。而電子商務平臺很難做到這點,視覺、聽覺、嗅覺及觸覺等綜合因素形成的氛圍是難以虛擬化的。
二、便利性問題。消費者習慣性的就近購買食品飲料產品。
三、品牌集中度問題。食品飲料之所以在超市、便利店、零售店等鋪貨,因為消費者購買的選擇性更多,可比性更強。如果單是企業就自己的商品用獨立的網上商城系統建立網站,這一可選性就沒有了。但如果走京東商城這樣B2C平臺,利潤就少得可憐。
四、物流成本問題。一袋食品三四塊錢,但物流成本就是售價的兩三倍,對于毛利潤很低的食品飲料產品來說,是一大瓶頸。
食品飲料網站在電子商務發展的解決辦法
一、強化娛樂、互動的購物氛圍。通過音樂、游戲、話題等營造購物氛圍:根據品牌形象或產品特色設置背景音樂,在小游戲中植入產品,設置和產品、消費有關的互動話題等。
二、處理好自營平臺和專業平臺的關系。獨具特色的食品飲料地方特產,沒有走出當地,渠道建設匱乏,公司也沒太多資金,可以嘗試進京東商城等知名B2C平臺,雖然利潤可能很低,但多少能帶動銷售。而大的食品飲料公司,產品線完整,品牌認知度高,完全可以自建B2C平臺,直接和消費者零距離接觸。
三、加強團購和批發降低物流成本。食品飲料企業電子商務平臺發展將介于B2C和B2B之間,對個人開展團購,對超市、零售店等提供長期而穩定的批發業務。并可針對消費者的個性化需求提供針對性的產品、包裝及服務。這樣一來,大宗采購將大大降低企業物流成本,并能通過針對性的服務提高客戶滿意度。
四、加快物流體系建設,提升銷售系統反應能力。當然,再怎么快,也沒有消費者去樓下或附近超市、便利店即買即食快。當然足不出戶,就能買到價格更低、更具特色的產品也是一大優勢。
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